柿子不能跟什麼一起吃喝

柿子不能與蝦、鰻魚、螃蟹一起食用，因為柿子中含有大量的鞣酸，當柿子與富含蛋白質的食物同時攝入時，鞣酸會與蛋白質結合形成不溶性沉澱物，容易引起消化不良或結腸梗阻。此外，柿子還不能與酒一起飲用，因為柿子中的鞣酸會與酒精結合生成異黃酮，容易導致肝臟損害。