冰糖和紅糖有什麼區別 冰糖和紅糖的不同之處
來源:時尚少女範 1.78W
1、製作工藝不同:紅糖是蔗糖和糖蜜的混和物;冰糖是白糖在一定條件下,通過重結晶後形成的。
2、顏色、口感不同:冰糖:顏色偏白或黃,沒有白糖那麼甜,而且很脆。紅糖:顏色偏棕黃一,取一塊放到嘴裡,沙沙的,甜而不膩。
1、製作工藝不同:紅糖是蔗糖和糖蜜的混和物;冰糖是白糖在一定條件下,通過重結晶後形成的。
2、顏色、口感不同:冰糖:顏色偏白或黃,沒有白糖那麼甜,而且很脆。紅糖:顏色偏棕黃一,取一塊放到嘴裡,沙沙的,甜而不膩。