洋蔥西紅柿怎麼做好吃 西紅柿炒洋蔥的做法

1、食材明細：番茄300克、洋蔥（白皮）100克、花生油10克、香油5克、鹽3克、醋5克、白砂糖10克、胡椒粉2克。

2、西紅柿洗淨，放開水鍋中燙一下，即撈出，剝皮。

3、縱向一切兩半，再橫向切成片，碼在盤內。

4、洋蔥洗淨，一切兩半，放開水鍋中燙一下，速撈出。

5、晾涼後切成細絲，放在西紅柿片上。

6、撒上精鹽和胡椒粉醃數分鐘。

7、炒鍋置火上燒熱，加入花生油，待油熱後加入白糖和醋調成汁，澆在西紅柿上，淋上香油即可。