巧克力什麼溫度儲存最好 巧克力的最佳儲存方法

1、純巧克力的儲存溫度為五至二十攝氏度，溼度控制在百分之八十二至百分之八十五之間較佳；

2、複合型巧克力儲存溫度在八至十八攝氏度，溼度控制在百分之七十八較佳。

3、如果天氣不是非常炎熱，可以將巧克力放置在清涼、乾爽、清潔的室溫陰涼處，避免陽光直接照射，遠離水和其它異味。儲存巧克力時，溫度和溼度最為重要，環境最好保持乾燥。