吃剩的白切雞肉怎麼儲存 吃剩的白切雞肉如何儲存

1、吃剩的白切雞可以直接用保鮮膜/保鮮袋或者入乾燥的容器中，存放於冰箱中，可以儲存1-2天左右。雞肉應儘快食用，以確保最佳的鮮味和質量。不過，請注意，餐前一定要再次加熱烹飪，以徹底殺死細菌並確保食品安全。

2、白斬雞又叫白切雞，是一道中華民族特色菜餚，是一道經典的粵菜，如廣府菜 、客家菜中都有、在南方菜系中普遍存在。始於清代的民間酒店，因烹雞時不加調味白煮而成，食用時隨吃隨斬，故稱“白斬雞”。