現成饅頭做什麼好吃又簡單

功效：現成饅頭是一種簡單易製作的食品，有著豐富的營養價值，可以提供人體所需的能量和蛋白質，同時還含有多種維生素和礦物質，有助於增強身體的抵抗力和免疫力。

材料：
- 現成饅頭粉：500克
- 水：300毫升
- 酵母：5克
- 白糖：10克
- 食用油：適量

做法步驟：
1.溶解酵母和白糖：在一個容器中，將酵母和白糖加入溫水中，攪拌均勻，待酵母完全溶解。

2.準備饅頭面團：將現成饅頭粉倒入一個大碗中，慢慢加入酵母溶液，並攪拌至均勻的麵糰。加入適量的水，繼續攪拌直到麵糰變得光滑，不粘手。

3.發酵：將麵糰蓋上溼布，放置在溫暖的地方進行發酵，約需1小時，直到麵糰的體積增大約一倍。

4.切割饅頭：發酵好的麵糰取出，放在案板上搓圓，然後用刀均勻地切割成小塊。每個小塊約為30克左右。

5.整形：將每個小塊在手中搓圓，然後稍微用力壓扁，使其成為饅頭的形狀。

6.二次發酵：將整形好的饅頭放在蒸籠中，蓋上蓋子，再次進行發酵，大約需要30分鐘。期間，可以同時準備蒸鍋，將水加熱至沸騰。

7.蒸煮饅頭：當水燒開後，將蒸籠放入蒸鍋中，用大火蒸煮饅頭約15-20分鐘，直到饅頭變得鬆軟，散發出誘人的香氣。

8.取出享用：將煮好的現成饅頭取出，放在盤子中，可以直接食用或搭配其他精美的菜餚一起享用。

注意事項：
- 在溶解酵母的過程中，水溫不要過高，以免破壞酵母的活性。
- 在發酵的過程中，選擇一個溫暖的地方，可以加快麵糰的發酵速度。
- 切割饅頭時，可以用刀沾上少許食用油，以防麵糰粘連。
- 在蒸煮饅頭時，要保持水的沸騰狀態，以確保饅頭能夠充分蒸熟。

現成饅頭的製作不僅簡單易行，而且口感鬆軟，香味撲鼻，是一道受到廣大人們喜愛的美食。無論是早餐、午餐還是晚餐，現成饅頭都是一種理想的選擇，為你的餐桌增添美味與營養。快來嘗試製作吧！