臘肉的家常做法技巧 製作臘肉蒜苗的方法

1、主料：臘肉150克。

2、輔料：醬油、白糖、紹酒各1匙、紅辣椒2個，色拉油2大匙，蒜苗3支。

3、將蒜苗切段，紅辣椒切段。

4、將臘肉切薄片，放入少許水，高功率4分鐘。

5、將紅辣椒段、色拉油2大匙一起高功率2分鐘後，放入蒜苗、臘肉與醬油、白糖、紹酒、拌勻，高功率3分鐘即可。