臘肉燉土豆乾的家常做法 臘肉燉土豆乾的製作方法

1、土豆幹用清水泡上兩小時，臘肉洗淨切塊兒，放入鍋中。2、加入適量的清水，大火煮開。

3、加入生薑、大蒜、花椒和幹辣椒。

4、加入少許醋。

5、臘肉燉半小時以後，加入土豆乾同煮半小時。

6、起鍋前加入蒜苗即可。