椰汁西米露這樣做簡單又好吃 有竅門煮西米太方便了

椰汁西米露：1 水煮開後倒入西米，煮至稍微透明，倒入一碗冷水繼續煮，煮至只剩下一點白芯就可以關火，蓋上蓋子燜半小時。2 芒果切小塊。3 燜好的西米應該完全透明，撈起過涼水後瀝乾。4 碗中加入西米、芒果，倒入椰汁即可食用。

椰汁西米露：

1 水煮開後倒入西米，煮至稍微透明，倒入一碗冷水繼續煮，煮至只剩下一點白芯就可以關火，蓋上蓋子燜半小時。

2 芒果切小塊。

3 燜好的西米應該完全透明，撈起過涼水後瀝乾。

4 碗中加入西米、芒果，倒入椰汁即可食用。