米飯不能放什麼香料一起炒

米飯通常不能放太多香料一起炒，因為米飯的味道相對較輕，容易被其他濃重的調味料掩蓋。以下是一些常見的香料不適合與米飯一起炒的例子：

1. 咖哩粉：咖哩粉具有濃郁的味道，容易掩蓋米飯的原味。

2. 孜然：孜然具有很強的香氣和味道，如果過多的使用，會使米飯的味道變得過於重口。

3. 辣椒粉：過多的辣椒粉可能會使米飯過於辛辣，不適合一起炒。

4. 糖：炒飯中通常不需要加糖，因為米飯本身已經含有一定的含糖量。

綜上所述，最好選擇輕鹽輕醬的調味品來炒米飯，以保留米飯的原味。