生牛腱需要燉多久

生牛腱需要燉的時間取決於牛腱的大小和燉的方法。一般來說，生牛腱燉的時間在2到3個小時之間。可以使用慢燉鍋或者壓力鍋來加快燉煮的時間。無論使用哪種燉煮方法，最重要的是確保牛腱完全煮熟，直到肉變得柔軟易嚼，以確保食物安全。