什麼食物好吃又簡單又減肥

標題：芹菜炒雞片：簡單減肥美食

功效：
芹菜炒雞片是一道營養豐富、低熱量的減肥美食。芹菜富含膳食纖維和維生素，能促進消化和代謝，有助於減肥。雞肉是低脂肪、高蛋白質的食物，可以提供飽腹感並增加肌肉量。

材料：
- 200克雞胸肉
- 2根芹菜
- 2顆蒜瓣
- 適量的生薑
- 適量的鹽和生抽
- 適量的食用油

做法步驟：
1. 將雞胸肉切成薄片，醃製10分鐘，加入少許鹽和生抽，攪拌均勻。
2. 芹菜洗淨切段，蒜瓣和姜切末備用。
3. 熱鍋加入適量的食用油，放入蒜末和薑末煸炒片刻，使其散發香味。
4. 加入雞片翻炒至變色，然後加入芹菜段繼續炒熟。
5. 加入適量的鹽和生抽，調味後翻炒均勻，保持芹菜口感脆嫩即可。

注意事項：
1. 雞肉切片要均勻薄且大小適中，炒制時間不宜過長，以保持雞肉的嫩滑口感。
2. 炒芹菜時，火候要適中，炒至七八成熟即可，避免過度烹煮導致營養流失。
3. 可根據個人口味調整鹽和生抽的用量，注意控制攝入的鹽分。
4. 注意保持鍋中溫度均勻，避免食材炒糊或上鍋過熟。

這道芹菜炒雞片簡單易行，健康減肥的同時也能滿足味蕾享受。新增這道減肥美食到餐單中，能夠滿足對美食的追求，同時幫助達到減肥目標。