蒸好吃又簡單的食物做法

【蒸糯米飯】

功效:
這道蒸糯米飯美味可口，口感軟糯，營養豐富。糯米含有豐富的糊精，有益於補脾益胃，增強體力。這道菜適合做早餐、午餐或晚餐。

材料:
- 糯米 1杯
- 水 1.5杯
- 鹽 適量
- 黑芝麻或蔥花（可選） 適量

做法步驟:
1. 將糯米洗淨後浸泡在清水中，浸泡時間最好為2小時以上，以使糯米變得更加軟糯。
2. 取一鍋，加入適量的水，將糯米瀝乾後放入鍋中。
3. 火開至大火，待水開後改用中小火慢慢煮熟，約15-20分鐘，直至糯米熟透，飯粒變得透明。
4. 關火後讓其悶熟5分鐘。
5. 在悶熟的同時，可以選擇在糯米飯上撒上一些黑芝麻或蔥花，增添口感和風味。
6. 撒上適量的鹽，再輕輕用筷子拌勻。
7. 將蒸糯米飯稍微放涼即可享用。

注意事項:
- 糯米飯蒸煮時要調整火候，以避免煮過頭或者生熟不均。
- 對於糯米的浸泡時間，可以根據個人口感喜好來決定，浸泡時間越長，口感會更軟糯。
- 如果不喜歡加黑芝麻或蔥花，可以選擇不加，原味的蒸糯米飯也非常美味。

盡情享受這道簡單又美味的蒸糯米飯吧！