既好吃又簡單食品 既好吃又簡單食品有哪些

1、酥肉。豬肉切成半指長的條狀，選的肉是五花肉，也可以用裡脊肉，用醬油、料酒、糖、鹽、胡椒粉調味，加入一個雞蛋，.將麵粉與澱粉加入肉條中，繼續攪拌至完全均勻，整體狀態是略微偏稀一點的，如果太乾，加入少量食用油調節。起油鍋，待鍋底開始冒氣泡，轉中小火，分批油炸至顏色金黃，撈起，全部炸完後，升高油溫，再快速過油炸一次，這樣能保證酥肉外酥裡嫩。

2、冰糖草莓。準備草莓450克、藍莓80克，用鹽水泡五分鐘，再用清水沖洗乾淨。草莓去蒂，藍莓控幹水分，用竹籤把草莓和藍莓串起來，鍋中放入100克白糖和100克清水，白糖融化的過程不能攪拌哦，等糖完全融化後，觀察糖汁表面的氣泡，開始會產生較大的氣泡，繼續加熱。當氣泡變的很小很濃密時，取一根筷子粘上糖水，放入冷水中，如果糖能夠冷卻結晶，這時糖漿就熬好了，把草莓馬上沾上冰糖液，輕輕滾一圈然後拿起。將裹好糖漿的草莓放在油紙上，待糖漿冷卻凝固定型後，輕輕一撥，就可以開吃咯

3、酥脆意麵。準備義大利麵用的是通心粉形狀的，鍋中燒水，將意麵加入，水中加點鹽，煮8~10分鐘左右，煮熟後過冷水瀝乾。，意麵加一點點橄欖油、鹽和黑胡椒粉、辣椒粉拌勻。烤盤中鋪上油紙，倒入已經拌好的義大利麵，送入烤箱，200度20分鐘，烘烤到表面金黃酥脆就可以取出來了。