紅辣椒需要暴晒多久才能吃

紅辣椒可以在少數情況下直接食用，但通常需要經過一定時間的暴晒和乾燥。一般來說，將紅辣椒掛起或晒在太陽下暴晒2至3周，直到完全乾燥。此時，紅辣椒會變得脆硬，並且可以長期儲存。在晒乾後，你可以將其磨成粉末或切碎用於烹飪。