香腸需要晒多久才能吃 香腸需要晒多長時間才能吃

1、建議晾7-15天后吃。

2、陰乾好一些。由於香腸中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膽固醇等成分，要是在溫度過高的環境晾晒，可能會導致香腸中的油脂被過多的晒出，影響後續香腸的風味，並且細菌微生物在溫度高的環境中會更為活躍，可能會導致香腸出現出現變質的情況，所以香腸不宜使用晒乾的方式。