梭子蟹需要蒸多長時間 ?梭子蟹蒸多久最佳呢
來源:時尚少女範 3.19W
1、梭子蟹需要蒸10-15分鐘。
2、例如蒸3兩以內的梭子蟹水開後再蒸10分鐘即可,蒸3~4兩的梭子蟹水開後要再蒸12分鐘,蒸超過4兩以上的梭子蟹水開後要再蒸15分鐘。
3、千萬要注意梭子蟹蒸的時間不可過長,否則會導致其肉質變老,營養成分流失,口感變差,但是蒸的時間太短,會導致裡面的寄生蟲沒有殺死。
1、梭子蟹需要蒸10-15分鐘。
2、例如蒸3兩以內的梭子蟹水開後再蒸10分鐘即可,蒸3~4兩的梭子蟹水開後要再蒸12分鐘,蒸超過4兩以上的梭子蟹水開後要再蒸15分鐘。
3、千萬要注意梭子蟹蒸的時間不可過長,否則會導致其肉質變老,營養成分流失,口感變差,但是蒸的時間太短,會導致裡面的寄生蟲沒有殺死。