香菜長期保鮮方法 香菜如何長期保鮮

1、用報紙保鮮法。買回家的香菜，先把老葉摘掉，不要清洗，找幾張舊報紙，把香菜放在報紙上，然後包起來。根部可以露在外面，然後把包好的香菜放到冰箱的保鮮層內，保鮮儲存。這樣可以儲存半個月左右。

2、用廚房紙保鮮法。拿幾張廚房用紙，用水把紙打溼，水不需要加太多，廚房紙不滴水就好了。然後將香菜上不好的葉摘掉，用打溼的廚房紙將香菜的根部包上，把香菜的葉子裝進保鮮袋內。密封儲存，放到陰涼通風處，這樣放半個月都不會壞。

3、養殖保鮮法。摘掉香菜不好的葉子不要，不需要清洗。將多餘的根部剪掉，留2釐米左右就可以。找一個乾淨的無水無油的瓶子，加入適量水，把香菜根部插進瓶子裡，水沒過香菜根就可以了。把香菜葉上罩上一個塑料袋，放在冰箱保鮮層裡儲存，這樣也可以儲存半個月以上。