吃豆子和什麼不能一起吃

吃豆子時需要注意以下食物的搭配：

1. 高蛋白的食物：如肉類、魚類、蛋類等。豆子本身已經富含蛋白質，如果與高蛋白食物一起食用，可能會導致食物攝入過多蛋白質，增加腎臟的負擔。

2. 含有大量咖啡因的食物或飲料：如咖啡、茶、巧克力等。豆子中的草酸含量較高，咖啡因會阻礙草酸的吸收，容易導致草酸結石的形成，進而誘發腎結石。

3. 大蔥、蒜、蔥等辛辣食物：這類食物容易引起胃腸道不適，並且會產生辛辣味道，可能影響豆子的口感。

總體而言，豆子是一種營養豐富的食物，但在食用時需要適量搭配其他食材，注意合理均衡的膳食搭配，避免不必要的食物相互影響。