燉蛋的做法家常 怎樣做家常燉蛋

1、材料：雞蛋一個、牛奶200ML(鮮奶或者奶粉都可以)、水適量(如果是用奶粉就要加水)、糖適量(按個人口味)。

2、做法：先用大半碗溫水(200ML)把奶粉泡好(鮮奶可不用 做這過程)，加入雞蛋，再加入適量的糖，攪拌至雞蛋和牛奶都混合一起，糖也溶化，把碗放入蒸籠中蒸熱，再把牛奶倒入碗中蒸10分鐘，就可關火取出，待放涼後便可食用。