土豆炒螃蟹怎麼炒好吃 土豆大閘蟹如何炒好吃

1、食材：土豆、大閘蟹（熟）、蔥段。

2、將土豆洗淨，去皮。

3、放在案板上切成小塊，待用。

4、大閘蟹挖開蟹殼去蟹鰓去蟹包放在案板上切開，待用。

5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。

6、接著，加一些清水煮開，煮至土豆斷生熟軟。

7、然後，合入切好的大閘蟹翻炒一下。

8、最後，加適量的鹽、生抽、白糖。

9、調味炒勻，擱入蔥段即成。