醃菜缸如何降溫保鮮 醃菜缸怎樣降溫保鮮

1、避免烈日直射。水缸無論大小形狀姿態，大夏天一定要儘可能避免烈日直射照射。不要擺放在有太陽直接或者靠近陽光照射的地方，特別是西邊的牆，可以擺在有一定散射光的陰涼通風處。

2、冰凍石頭降溫。選幾塊消毒後的乾淨石頭放到冰箱裡冷凍起來，可以設定在零下10多度，然後過段時間取出來放入水缸，再放入幾塊需要冰凍的石頭，輪流替換。

3、冰袋或冰水瓶降溫。取一個乾淨的小袋子或礦泉水瓶裝滿冷水然後放在冰箱裡面凍實，再放到水缸裡。