羊肉需要燉多久鐵鍋燉

羊肉燉的時間可以根據個人口味和肉塊的大小來決定。一般情況下，使用鐵鍋燉羊肉需要燉煮2到3個小時，這樣可以確保羊肉變得酥爛和味道濃郁。如果使用高壓鍋則燉煮時間可以縮短至1小時左右。最好根據具體食譜和燉煮方法進行參考。