滇紅茶要怎麼泡 滇紅茶的泡法

1、選水；沖泡滇紅茶宜選擇好水，水質對茶湯品質的影響很大。一般分為軟水和硬水，自來水是硬水，不好用來泡茶，山泉水、純淨水是軟水，用來沖泡滇紅是最適合不過的，也可以直接用農夫山泉來沖泡。

2、茶具；最好選擇白瓷蓋碗沖泡滇紅茶，因為蓋碗不吸茶味、不奪茶香，最能沖泡出滇紅的真味。沖泡前先用沸水燙洗一遍茶具，然後再正式泡茶，一般投茶5-6g為宜，水溫在90度以上。

3、沖泡；茶水比一般是每20～30ml水搭配1g的茶葉，先洗茶一次，再重新注水，前面四遍水都需要快入快出，不宜悶泡，從第五遍水開始，可以適當悶泡，延長出湯的時間。