包菜切了直接晒可以嗎 包菜怎麼晒乾才好吃

1、包菜切了直接不能直接晒。

2、晒包菜乾可以先把包菜洗淨瀝乾水份，取一個大碗放進切好的包菜絲和少許鹽，然後拌一下後靜置30分鐘，再揉搓出水並擠幹，取一個乾淨的竹篩，間隔開來排放上擠乾的包菜絲然後晒大概一週的樣子，然後將它放進塑料袋中綁緊儲存即可。