晒乾可以吃的蔬菜 晒乾可以吃的蔬菜有哪些

1、可以晒乾吃的蔬菜是黃花菜。

大家肯定都吃過新鮮的黃花菜，一般都是煮湯吃，也可以熗炒或者涼拌吃，甚是美味。在菜市場或者超市，黃花菜一般都是以乾貨的形式和大家見面，它也是最常見的晒乾的蔬菜之一。

2、蘿蔔乾。

新鮮蔬菜都有一個季節，過了這個季節要想吃到這種蔬菜，就只能吃反季節種出來的了，特別是在農村的話，根本也沒有條件吃到反季節種出來的蔬菜。所以幹蘿蔔條成為很多人喜歡吃的蔬菜。因為晒乾的蘿蔔條很耐儲存，吃上一整年也沒事。

3、香菇。

香菇也是我們最常見的幹蔬菜之一，而且香菇就算晒乾了吃也很鮮。

4、紅薯。

把紅薯晒成幹，等到結上霜以後吃，簡直太好吃了。