茄汁鱸魚的家常做法 茄汁鱸魚的做法介紹
來源:時尚少女範 7.12K
1、用料:鱸魚,番茄沙司,糖,雞精,醋,鹽,料酒,姜,蔥,水澱粉。
2、鱸魚從中間橫向片開,背部相連,用料酒、蔥姜、鹽、雞精醃製15分鐘。
3、去掉蔥姜後下油鍋炸熟,使頭立起。
4、鍋留少許油,倒入番茄沙司、鹽、雞精、糖,使茄汁燒透變油亮的紅色。
5、倒入少許醋,用水澱粉勾芡,淋在魚身上即可。
1、用料:鱸魚,番茄沙司,糖,雞精,醋,鹽,料酒,姜,蔥,水澱粉。
2、鱸魚從中間橫向片開,背部相連,用料酒、蔥姜、鹽、雞精醃製15分鐘。
3、去掉蔥姜後下油鍋炸熟,使頭立起。
4、鍋留少許油,倒入番茄沙司、鹽、雞精、糖,使茄汁燒透變油亮的紅色。
5、倒入少許醋,用水澱粉勾芡,淋在魚身上即可。