關於茄汁的時尚百科

2021-11-28 1、雞丁1個，米飯1碗，鹽少許，番茄1個，玉米適量，青豆適量，胡蘿蔔粒適量。2、將番茄去皮，切成丁。準備好其他食材備用，準備炒米飯。3、少許油入鍋，先炒番茄，再加入玉米、青豆和胡蘿蔔粒的混合物，翻炒均勻。4、調整為中小火，倒入米飯，...

茄汁沙丁魚的做法茄汁沙丁魚的烹飪方法

2022-08-05 1、原料：去頭淨膛沙丁魚600克、幹黃豆150克。配料：洋蔥一個、幹黃豆150克。調料：醃魚用（白胡椒粉一小匙，白酒1大匙，鹽1/2小匙）、橄欖油30ml、白糖3-4大匙、姜4-5片、大料2個、香葉2-3片、大蒜5-6瓣、鮮辣椒10顆左右、啤酒1瓶...

家常茄汁豆腐怎麼做家常茄汁豆腐做法

2019-12-17 1、豆腐沖洗一下，切小方塊；西紅柿洗淨切桔瓣；海鮮丸切兩半備用。2、鍋中油熱，倒入豆腐塊。3、煎至兩面微黃，盛起備用。4、鍋中餘油，下西紅柿翻炒。5、西紅柿用鍋鏟壓出汁。6、倒入煎好的豆腐。7、豆腐與茄汁炒勻；倒入海鮮丸...

茄汁香鮁魚步驟茄汁香鮁魚做法

2018-02-24 1、食材：鮁魚1條、番茄醬適量、姜蒜大料適量、植物油適量、食鹽少量、白糖1勺、花椒適量。2、鮁魚去除內臟和汙血，洗淨，太大的鮁魚可以切成兩段。身上用刀劃幾道。3、姜切絲，蒜切片。4、鍋內油熱後加花椒，炸好後撈出，加入鮁...

茄汁紅燒魚如何做茄汁紅燒魚的做法

2018-07-06 1、鱸魚處理乾淨。2、油燒六七成熱。3、把魚放入鍋中炸。4、一面炸至微微金黃後再炸另一面，炸完兩面後從鍋中取出待用。5、鍋中留底油，把薑片和蔥結炒香。6、鍋中加水和料酒。7、把水燒開。8、把魚放入鍋中，火可以稍微小...

茄汁黃豆罐頭如何做菜

2024-03-24 茄汁黃豆罐頭可以用來做一道簡單的炒菜或者燉菜。炒菜的步驟如下：1.準備主材料：茄汁黃豆罐頭、蔬菜（例如洋蔥、胡蘿蔔、青椒等）。2.將蔬菜切成塊狀或者條狀備用。3.熱鍋倒入適量的油，待油熱後加入蔬菜翻炒。4.炒至蔬菜變軟...

茄汁葫蘆怎麼做如何做茄汁葫蘆

2019-10-21 1、西葫蘆1個、香菇適量、胡蘿蔔適量、色拉油適量、食鹽少許、蔥適量、姜適量、蒜適量、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻油少許、番茄沙司2湯勺。2、做法：西葫蘆切條，加鹽醃一會。胡蘿蔔切條，用加鹽的開水煮8分熟撈出。3、蔥...

茄汁牛雜怎麼做茄汁牛雜做的方法

2017-10-08 1、牛雜沖洗乾淨放清水裡浸泡15分鐘去血水；2、把牛雜切小塊；3、把牛雜塊放入冷水中加入少許料酒去腥；4、水開後煮1~2分鐘去牛雜纖維中的殘留血水；5、鍋燒熱後把黃油放入小火融化；6、把油燒熱後放入洋蔥煸香；7、加入切滾刀的...

茄汁時蔬炒飯如何做茄汁時蔬炒飯的烹飪方法

2019-08-25 1、主料：番茄1個、番茄醬150克、米飯500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1個、糖1大勺、鹽2克、味精或雞精適量（也可不放）。調料：糖1大勺、鹽2克、味精或雞精適量。2、番茄洗淨後用刀在表面劃十字刀口（破皮即可）；3、然後放入...

茄汁芹菜魚丸的做法茄汁芹菜魚丸怎麼做好吃

2018-07-05 1、食材：魚肉250克，芹菜葉50克，玉米澱粉5克，沙拉油2勺，番茄沙醬20克，糖8克，胡椒粉1克，鹽2克。2、呷哺茄汁芹菜魚丸的材料。3、在魚肉裡放點鹽、糖、玉米澱粉，胡椒粉，切碎的芹菜葉。4、芹菜魚丸材料順時針拌成有彈性的程度。5、...

茄汁燜豆腐的做法做茄汁燜豆腐教程

2017-12-21 1、豆腐塊（老或嫩都可）2～3塊、西紅柿2個、碎肉若干、青蒜2條、油，生抽，耗油，番茄醬適量、蒜米3～4瓣。2、方法：豆腐切塊，用油煎成兩面金黃。我喜歡用老豆腐，不容易爛。最好用平底鍋，不需要太多油也能煎成金黃效果，煎完的油倒掉不用...

如何做茄汁雞扒做茄汁雞扒的步驟

2018-08-27 1、雞腿2個、食鹽適量、番茄醬1小勺、調和油適量、胡蘿蔔適量、柿子椒適量、茭白適量。2、做法：雞腿拆骨，雞腿肉用刀背拍鬆。3、用胡椒粉、醬油醃雞腿肉15分鐘。4、胡蘿蔔、茭白、青椒、姜蒜蔥切小粒。5、電飯鍋底刷一...

茄汁蓮藕丸子如何做做茄汁蓮藕丸子教程

2018-04-10 1、蓮藕230克、豬肉末200克、油100毫升、料酒15毫升、鹽5克、雞蛋1個、蔥花少許、番茄醬2湯匙、白糖少許、澱粉1湯匙、生抽15毫升。2、做法：備好豬肉末，蓮藕和雞蛋。備好番茄醬，蔥花和料酒。3、豬肉末裡磕入一個雞蛋，加入...

茄汁火腿臘魚茄汁火腿臘魚做法介紹

2018-11-30 1、材料：臘魚300克、火腿100克、蜂蜜10克、冰糖適量、番茄醬適量。2、臘魚切成塊，用水泡軟，蒸一蒸。3、火腿切成薄片，先煸出油，盛出待用。4、鍋內加油，下蜂蜜、冰糖、番茄醬，調成油汁濃厚的番茄汁，加入臘魚和火腿燒。5、至魚...

青島茄汁大蝦的做法教你青島茄汁大蝦的做法

2021-07-24 1、準備材料：海蝦、鹽、生粉、蒜、料酒、番茄醬、鹽、糖等。2、把大蝦從市場買來，洗淨後剪去前面的鬚子和尖，用牙籤從蝦的背部挑出蝦線，放好備用。3、把大蒜拍一下，然後切成蒜末。4、將料酒、鹽、蒜末合著生粉加入盛著大蝦...

如何做茄汁大蝦茄汁大蝦的做法

2018-06-23 1、準備材料：蝦一斤、大蒜2瓣、料酒一湯匙、鹽適量、生粉一茶匙、番茄沙司200毫升、白砂糖適量；2、大蒜切成蒜末備用，蝦洗淨開背去蝦線，加一般蒜末、料酒、鹽、生粉醃漬20分鐘；3、起油鍋，油至八成熱時蝦入鍋翻炒至變色出鍋，...

苦瓜茄汁排骨怎麼做苦瓜茄汁排骨的烹飪方法

2018-03-13 1、材料：排骨2根、苦瓜1根、大蔥半根、姜2片、蒜3瓣、高湯1杯。醃料：生抽1湯匙、油、番茄醬。2、排骨洗淨，斬成長段，加入醃料抓勻，醃製30分鐘。3、洗淨苦瓜，剖開去籽，切成長條；大蔥拍扁切段，薑切片，蒜拍扁去衣。4、燒熱1碗油，放...

茄汁燴冬瓜茄汁燴冬瓜的做法

2018-03-30 1、主料：西紅柿150g、冬瓜300g。2、冬瓜洗淨去皮切小塊，要切均勻的小塊。3、鍋中入水，把整個番茄放進去煮，水開後番茄上也列開，這個時候把番茄皮去掉。4、去皮的番茄放碗裡，碎成醬。5、熱鍋裡放適量油，油熱後倒入姜蒜末和豆...

茄汁豆腐餅怎麼做茄汁豆腐餅的做法

2021-11-01 1、主料：豆腐1塊。輔料：番茄2個，火腿半個，菠菜（芯）3個。調料：鹽5克，雞精3克，蒜2個，水澱粉60克，植物油3大勺，水200毫升。2、豆腐過篩成泥，瀝乾水分。3、加入切碎的火腿碎、澱粉、少量的鹽。4、拌勻待用，平底鍋入少量油，放入心形模具，用...

茄汁意麵醬茄汁意麵醬做法分享

2019-08-20 1、食材：番茄100克、肉末50克、生抽20克、鹽10克、雞精10克、蔥絲20克、油10克、黑胡椒粉20克、薑絲20克2、番茄切成丁，鍋中倒油，放入蔥絲、薑絲爆香。3、放入肉末、番茄翻炒。4、加鹽、雞精、生抽炒至番茄成熟，倒入黑胡...

玉米茄汁魚玉米茄汁魚家常做法分享

2018-01-26 1、材料：鱸魚肉220g、番茄沙司10g、圓蔥碎5g、西芹碎5g、玉米粒20g、魚高湯適量，麵粉50g、雞蛋2個。調料月桂葉1片、鹽2g、胡椒粉0.4g、橄欖油15g。2、做法：將鱸魚用鹽、胡椒粉、圓蔥碎、西芹碎醃製後醮面、拖蛋液煎熟。...

茄汁藕餅步驟如何做出美味的茄汁藕餅

2018-10-18 1、食材：藕80g、肉餡100g、小蔥適量、薑末適量、味極鮮適量、黑胡椒適量、黃酒或料酒適量、番茄適量、蛋清適量、老抽適量、番茄醬適量、鹽適量、糖適量、香油適量、澱粉適量、蠔油適量、蒜末適量、糖適量。2、食材準...

在家怎麼做茄汁魚柳茄汁魚柳的家常做法

2022-02-01 1、原料：番茄、魚肉、玉米澱粉、雞蛋、色拉油、食鹽、姜、料酒、番茄醬、小蔥、白糖、胡椒粉。2、魚塊切成1cm寬厚的長條。3、切好的魚柳中加入鹽，白糖，薑絲，料酒，胡椒粉醃製10分鐘3，雞蛋打散，順著一個方向打勻，醃製好的魚柳，...

茄汁藕圓怎麼做茄汁藕圓的烹飪方法

2019-02-23 1、材料：豬肉末、藕、雞蛋清、姜、蒜、芡粉、胡椒麵、鹽、番茄。2、藕切成末，番茄切碎，蒜切成片備用；3、豬肉末加芡粉、雞蛋清、鹽、胡椒麵、薑末攪拌上勁後，加入切好的藕末拌勻備用；4、湯鍋加清水燒開，放入攪拌好的肉做成的...

茄汁鮁魚的做法茄汁鮁魚的製作方法

2018-09-09 1、鮁魚去除內臟和汙血，洗淨，太大的鮁魚可以切成兩段。身上用刀劃幾道。2、姜切絲，蒜切片。3、鍋內油熱後加花椒，炸好後撈出，加入鮁魚煎兩面後小心拿出來。4、鍋內加大料薑絲和蒜片炒香。5、加入番茄醬，翻炒兩下，加入鮁魚，添...

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