麻辣小甲魚如何宰殺才能吃

首先，準備好一條新鮮的麻辣小甲魚。將魚洗淨，並用刀片清除鱗片和內臟。確保魚的身體乾淨。

接下來，將魚身體兩側的骨頭剪斷，分別切成兩段。這樣可以更容易品嚐到魚肉的美味，並且還便於煮熟。

然後，在一鍋開水中加入適量的鹽和薑片，將魚放入水中煮熟。煮熟的時間根據魚的大小而定，一般需要大約5-10分鐘。

煮熟後，將魚取出放置在盤子上，用麻辣調料均勻地撒在魚身上。可以根據個人口味新增適量的辣椒粉、花椒粉等調料。

最後，將麻辣小甲魚裝盤，並加入蔥花、香菜等調料進行裝飾。即可食用。享受美味的麻辣小甲魚啦！