熟食豬蹄怎麼做簡單好吃 熟食豬蹄的做法

1、食材：豬蹄500g，大蔥2根，生薑3片，大蒜1個，八角30g，醬油15g，料酒20g，香油10g。

2、分別將蔥50克、姜50克切片、蒜50克切末、豬蹄500克處理乾淨。

3、起鍋置入大量清水，燒開後將豬蹄入鍋，加進蔥薑片。

4、調大料30克、鹽15克、料酒50克，燒至入味，豬蹄熟爛後出鍋。

5、將熟豬蹄改刀成塊後裝盤。

6、蒜末中倒進醬油15克、香油10剋制成蘸醬即可。