發酵黃豆需要放冰箱嗎 黃豆能儲存多長時間

1、發酵黃豆需要放冰箱。

2、黃豆儲存時間長了是否能吃不一定，如果黃豆儲存得當，能存放兩年左右，若黃豆沒有發黑、變黴、生蟲、異味，可以繼續使用。但是如果儲存不好，黃豆的表面已經發生明顯黴變，或者有異味、黴味，這樣的黃豆不能食用。