海鮮怎麼才能長久儲存 海鮮儲存妙招

1、麵包蟹、珍寶蟹。儲存方法：這兩種蟹的儲存方式和波龍一樣，將螃蟹趴著放到泡沫箱中，蟹身蓋上吸水棉（味庫海鮮的包裝箱中自帶）或溼毛巾，放冰箱保鮮層儲存。

2、帝王蟹。儲存方法：一般帝王蟹都會採用專用箱來打包，如收到後無法立即食用，就不要將螃蟹從包裝箱中拿出。同時，要在包裝袋外加冰塊為螃蟹降溫，儘可能低溫儲存。

3、扇貝。儲存方法：鮮活扇貝建議立即食用，不建議短期儲存。如需長期儲存，要收貨後立即處理，將扇貝去掉一半殼，去內臟，清洗後放入冷凍層中儲存。

4、黑虎蝦、阿根廷紅蝦、蝦仁、帶魚、冰凍三文魚等。儲存方法：所有的凍品海鮮儲存時直接放入冷凍層儲存即可，建議日常烹飪時，吃多少化多少。如需二次復凍，則復凍的食材最好儲存不超過一週。