油淋幹豆腐怎麼做好吃 怎麼做油淋幹豆腐
來源:時尚少女範 2.58W
1、幹豆腐切條。
2、備好乾辣椒段,蔥絲,蒜末。
3、切好香菜。
4、鍋中燒水。
5、加入少量食用鹼。
6、水開放幹豆腐焯一會。
7、幹豆腐焯個兩三分鐘撈出瀝水,沖洗幾遍,把鹼味洗沒。
8、起鍋燒油。
9、加入蔥蒜。
10、放蠔油生抽炒香。
11、放幹豆腐炒勻。
12、加少量水燒開,出鍋。
13、出鍋後放上香菜和辣椒段。
14、鍋中燒油至冒煙。
15、淋在辣椒段上,淋兩遍左右。
16、出鍋嘍。
1、幹豆腐切條。
2、備好乾辣椒段,蔥絲,蒜末。
3、切好香菜。
4、鍋中燒水。
5、加入少量食用鹼。
6、水開放幹豆腐焯一會。
7、幹豆腐焯個兩三分鐘撈出瀝水,沖洗幾遍,把鹼味洗沒。
8、起鍋燒油。
9、加入蔥蒜。
10、放蠔油生抽炒香。
11、放幹豆腐炒勻。
12、加少量水燒開,出鍋。
13、出鍋後放上香菜和辣椒段。
14、鍋中燒油至冒煙。
15、淋在辣椒段上,淋兩遍左右。
16、出鍋嘍。