冬菇蒸雞需要多長時間 冬菇蒸雞需要幾分鐘才熟呢

1、冬菇蒸雞需要15分鐘。

2、食材：香菇、雞腿、姜、剁椒、鹽、生抽、雞粉、生粉、胡椒粉。

3、做法：香菇6朵提前半小時用熱水泡發，姜切小片，泡發的香菇切小塊。

4、雞腿3只進行簡單處理，使肉、骨、皮全分離。

5、將雞腿肉切成小塊放入碗中，加點澱粉水抓勺。

6、將雞腿肉、香菇、薑片、半勺剁椒放入碗中，加適量鹽、生抽、雞粉、胡椒粉、一勺花生油抓勻醃製15分鐘。

7、將醃製好的食材平鋪在一個盤子，放入燒開水的鍋內上蓋，大火蒸三分鍾後轉小火蒸五六分鐘即可。