如何長時間儲存乾紅棗 乾紅棗如何長期儲存

1、乾紅棗保鮮儲存的時間會比常溫下儲存的時間長，因為保鮮的溫度為4-6度，可以在一定程度上，抑制細菌等微生物的滋生。

2、對乾紅棗的儲存有一定的幫助，通常可將紅棗用塑料袋包起來，再放入冰箱冷藏。幹棗一般都是在脫水後製成，如果經常將紅棗放在潮溼的環境中，有可能導致細菌感染。

3、甚至還會引發黴菌感染，從而影響到乾紅棗的營養。乾的紅棗也可以放在真空袋裡，乾紅棗應該在清明前曝晒4到5天，為防止紅棗變黑。