白蘿蔔怎麼選 白蘿蔔如何選
來源:時尚少女範 1.59W
1、看蘿蔔的皮,蘿蔔的皮最容易看出一個蘿蔔的老嫩,如果外表細嫩無褶皺,而且也沒有破損,撞擊,那麼這種白蘿蔔至少第一眼是可以購買的。
2、看蘿蔔的根鬚,買蘿蔔的時候,蘿蔔的根鬚可以注意觀察一下,如果是單獨的,那說明還比較的鮮嫩,如果出現了分叉,也就是說的那種叉根,那麼這種白蘿蔔就要注意一下,裡面可能糠心了。
3、看毛細孔排列的是否是一條線,如果這裡一個哪裡一個,分佈不均勻,那麼這種蘿蔔去掉皮以後,你會發現特別的硬,如果是涼拌醃製著吃的話,還可能會出現苦味。