炒筍絲能過夜嗎能吃嗎

炒筍絲通常是不建議過夜食用的，因為過夜後菜品的質量會下降，口感變差，且容易滋生細菌。如果需要儲存，最好將其放入冰箱冷藏，但最好在24小時內食用。另外，炒筍絲也不宜反覆加熱，以免破壞食物的營養價值和口感。如果有剩餘的炒筍絲，最好儘快食用完畢。