雞蛋飯的正確做法 雞蛋飯的做法介紹

1、食材：雞蛋、培根、米飯、蔥花、1勺料酒、2勺耗油。

2、雞蛋打散，培根切塊。

3、鍋中倒油，油熱後，倒入雞蛋迅速劃散成形後，放入培根翻炒片刻。

4、然後倒入米飯，用鍋鏟的背面將米飯壓散，翻炒均勻後加入1勺料酒，2勺耗油，繼續翻炒2分鐘，最後關火撒上蔥花即可。