螃蟹大蝦不能跟什麼一起吃

螃蟹和大蝦不宜與某些食物一起食用，主要是因為它們本身具有寒涼性質，容易導致消化不良。以下是一些不宜與螃蟹大蝦一起食用的食物：

1. 某些水果：例如柚子、橙子等富含維生素C的水果，因為維生素C會影響螃蟹和大蝦中的鎘的吸收，增加對人體的毒性影響。

2. 牛奶和豆漿：螃蟹和大蝦含有一種稱為赤螯素的物質，與牛奶和豆漿中的大豆異黃酮結合會產生沉澱物，影響營養吸收。

3. 青魚：青魚富含亞硝酸鹽，與螃蟹和大蝦中的鎘結合會產生亞硝基鎘，增加對人體的毒性。

4. 芹菜、山楂和檸檬：這些食物都具有散寒作用，容易引起消化不良，因此不宜與螃蟹和大蝦一起食用。

總而言之，螃蟹和大蝦不宜與含有維生素C、亞硝酸鹽等物質的食物一起食用，以免影響健康或導致中毒。