新鮮茶葉怎麼看老不老 怎樣辨別新茶與老茶

1、可以根據茶葉的色澤分辨陳茶與蕩溫新茶。大抵來說，綠茶色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮；紅茶色澤烏潤，湯色紅橙泛亮，是新茶的標誌。

2、可從香氣分辨新茶與陳茶。隨著時間的延牢速長，茶葉的香氣就會由高變低，香型就會由新茶時的清香馥郁而變得低悶混濁。

3、還可從茶葉的滋味去分辨新茶與陳茶。不管何種茶類，大凡新茶的盯鑑國滋味都醇厚鮮爽，而陳茶卻顯得淡而不爽。