蘿蔔末晒乾怎麼儲存 蘿蔔末晒乾如何儲存

1、蘿蔔末晒乾直接用塑料袋裝起來放到通風乾燥的地方儲存。如果氣候比較潮溼，建議拿出來在太陽處晒一下，以免受潮。如果蘿蔔乾晒的不夠幹，可以放到冰箱冷凍或者醃製儲存。

2、幹醃法制作的蘿蔔乾，可以直接裝在乾淨的罈子裡密封儲存就可以。浸泡法醃製的蘿蔔乾，則需要裝在罈子裡面，每放一層蘿蔔乾，就必須要覆蓋一層鹽，將其密封儲存即可。把醃製的蘿蔔乾裝進空氣抽空的袋內，這種方法一般儲存12個月左右。