幹蘿蔔晒制方法 如何晒制幹蘿蔔

1、白蘿蔔洗淨，不要去皮。

2、切成粗條狀。放適量鹽攪拌，醃一晚上。

3、把水擠掉，把蘿蔔擺好，晒太陽，晒七天。

4、取適量晒乾的蘿蔔，用廚房紙擦乾灰塵，嘗一下，有鹽味，就不要放鹽了。

5、蘿蔔乾可以晒成淡的，也可以晒成鹹的。晒成淡的最為簡單，就是把蘿蔔洗乾淨，連皮一起切成條晒乾就行了。