菇類燉湯能過夜吃嗎

菇類燉湯通常不建議過夜食用。菇類容易腐敗和滋生細菌，長時間放置後可能會導致食物中毒或消化不良。最好還是在煮好的菇類燉湯冷卻後儘快食用，如果有剩餘的部分請及時存放在冰箱中，並在24小時內食用完畢。