番茄絲瓜的吃法 現在介紹給大家

1、主料番茄1個絲瓜1根

2、輔料花生油40克鹽2克蠔油10克香蔥兩根

3、食材準備

4、先把番茄去皮洗淨切成小塊；絲瓜去皮洗淨切片；香蔥洗淨切蔥花。提示：番茄只要放入熱水中浸泡幾分鐘即可輕鬆去皮。

5、起油鍋，放入番茄炒出湯汁。

6、放入絲瓜炒一會。

7、淋入少許清水煮一分鐘，撒入鹽炒勻。

8、倒入蠔油炒勻。

9、撒入蔥花炒勻，即可出鍋享用。