豬蹄燉黃豆多久能爛熟 豬蹄燉黃豆需要的時間

1、豬蹄燉黃豆一般需要1-2個小時，這樣黃豆的口感會非常好，而豬蹄也會變得非常好吃，骨頭和肉質，完全的進行了脫離，吃起來也比較方便。

2、先將豬蹄清洗乾淨，然後用刀將豬蹄上面的毛去除一下，然後將豬蹄切成小段。

3、將黃豆進行提前泡發，然後瀝乾水分，進行備用。

4、準備一個砂鍋，然後在砂鍋中加入乾淨的水。

5、將豬蹄放在砂鍋中，然後加入食鹽、食醋、耗油、醬油、料酒等調味品。

6、煮10分鐘左右，然後加入黃豆，繼續煮。

7、改成小火，煮1.5個小時，最後加入一點香菜、蔥花，進行點綴，最後就可以食用了。