可樂雞翅的做法 可樂雞翅的做法簡單介紹

1、材料：食材油20ml，姜一小塊，可樂300ml，鹽3克，醬油5ml，八角2個雞翅300g，芝麻適量。

2、將雞翅放到水中焯一下撈出備用。

3、鍋中少放一點點油，然後將雞翅放鍋中，小火煎至表面金黃。

4、把薑片、八角放入鍋中，煸炒出香味。然後把可樂倒入鍋中，再加少許醬油、鹽提味，大火燒開後轉小火燉15分鐘。

5、轉大火收汁。收汁的時候要不停的用鏟子翻動，直至雞翅表面裹上焦糖色，鍋中有明油滲出即可。

6、裝盤上桌，撒上芝麻即可。