推薦的簡單又好吃的美食

標題：推薦的簡單又好吃的美食——香煎雞胸肉

功效：
香煎雞胸肉是一道低脂肪高蛋白質的美食，雞胸肉含有豐富的維生素B和礦物質，對於促進肌肉生長、增強免疫系統和維持血紅蛋白水平有益處。

材料：
- 2塊雞胸肉
- 鹽和胡椒粉適量
- 橄欖油1湯匙

做法步驟：
1. 首先，將雞胸肉洗淨並用廚房紙巾擦乾。
2. 將雞胸肉放在切菜板上，用刀背在雞肉上輕輕拍打，使其均勻變薄，這將有助於快速煎烤。
3. 在雞胸肉兩面均勻地撒上適量的鹽和胡椒粉，用手醃製十分鐘，使調味料充分滲入雞肉內部。
4. 取一個平底鍋，將橄欖油加熱至中火。當鍋熱時，將雞胸肉放入鍋中。
5. 煎烤雞胸肉約4-5分鐘，或直到雞肉變得金黃酥脆。然後，翻轉雞肉，繼續煎烤另一面。
6. 當雞胸肉兩面都煎至金黃色並熟透時，取出鍋中。
7. 將煎烤好的雞胸肉切片，擺盤即可。可以搭配沙拉或蔬菜一起食用。

注意事項：
1. 在選擇雞胸肉時，儘量選用新鮮且質量好的肉。
2. 煎烤時要掌握好火候，避免雞胸肉過熟或不熟。
3. 在翻轉雞胸肉時要小心操作，避免燙傷。

香煎雞胸肉是一道非常簡單又美味的佳餚。它不僅可以滿足口腹之慾，還能為身體提供必要的營養。無論是平日的家庭晚餐還是招待客人，都適合製作這道美食。希望大家嘗試製作並享受這道美味的香煎雞胸肉！