豆腐不能和什麼一起煮

豆腐不能和強酸性的食材一起煮，例如番茄、酸菜等，因為酸性食材會影響豆腐的口感和營養。此外，豆腐也不適合與醃製的食材一起煮，因為醃製的食材通常會含有過多的鹽分，會使豆腐變得過鹹。