黑魚可以和豆腐香菇木耳一起煮嗎 黑魚和豆腐香菇木耳能不能一起煮

1、黑魚可以和豆腐香菇木耳一起煮。黑魚與黑木耳一起煮食可以補血生津，清肺的功效也很顯著。

2、黑魚的營養價值很高，為淡水名貴魚類，有“魚中珍品”之稱，是一種營養全面、肉味鮮美的高階保健品，一向被視為病後康復和老幼體虛者的滋補珍品。

3、蛋白質含量較高，達19.5克，脂肪含量較少，含鈣量高於其他魚的含量，還含有多種維生素和無機鹽。黑魚還含有瓜氨酸、絲氨酸、蛋氨酸等10多種遊離氨基酸。黑魚肉蛋白質組織結構鬆軟，易被人體消化吸收，是兒童、老年體弱者適宜的食品。