什麼東西不能和車螺一起煮

車螺是一種食材，通常被人們用來烹飪。然而，車螺應該先進行處理和煮熟，因為生的車螺可能含有細菌或寄生蟲，對人體健康有害。

如果你的問題是指哪些食材和車螺不宜搭配煮食，以下是一些常見的不搭配的食材：

1. 牛奶：煮食車螺時不宜加入牛奶，因為牛奶中的乳酸會影響車螺的口感。

2. 檸檬：檸檬具有酸性，煮食車螺時加入檸檬可能會使車螺更加堅硬。

3. 醋：醋的酸性可能會破壞車螺的味道和質地。

4. 蜂蜜：蜂蜜的甜味不適合與車螺搭配，可能會破壞原本的口感。

總結來說，車螺的煮食方式可以根據個人口味和偏好來搭配食材，但需要注意避免與具有酸性或過甜的食材混合。另外，確保車螺處理徹底煮熟，避免食用生的車螺。